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番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。下面快餐配送小编就来给大家介绍一下番茄炒蛋的做法。

主料： 鸡蛋 番茄

调料： 大蒜 大葱 盐 味精 花生油

做法：

1、蛋打匀，放一点盐，快餐配送，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的；

2、鸡蛋还是炒，企业快餐配送，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅；

3、番茄切块，不要切太小。蕞好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走；

4、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，工厂食堂快餐配送，煸，把汁弄出来。要快。用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。

集体用餐配送菜谱：小炒凤凰辣味香干

主料：腊肉香干200克。

配料：尖红椒100克、蒜茸25克、大蒜叶50克。

调料：菜籽油100克、盐4克、味精5克、生抽10克、蒸鱼由5克、麻油15克。

制作：

1、将腊肉香干切成2cm厚的片。

2、锅放入清水，腊肉香干灼水备用。

3、锅内放油，将腊肉香干炒香备用。

4、锅烧热放入油，加入尖红椒、蒜片炒香，放入盐、味精、生抽，勺入少许高汤调好味，加入炒好的香干，放入大蒜叶、麻油、蒸鱼食油，炒匀装盘即可。

特点：这道菜采用家常烹调方法，原料采用正宗的湘西腊肉、鲜猪血、大豆酿成豆腐干，用柴火熏制而成，色泽暗红、口味*特、香辣可口、蒸香味十足，是一道下酒的佳肴。

1、炒*

*是生活当中十分常见的一种蔬菜，它富含维生素C、胡萝卜素、维生素K以及钙、铁等矿物质，细细数下来*大概包含10多种营养素，营养价值高，因此素有营养**生的称号。*可以炒着吃也可以熬煮成*粥。

2、丝瓜木耳炒腰花

丝瓜富含维生素B、C，矿物质含量也特别高，大型快餐配送，经常吃点丝瓜可以帮助解读消化;木耳蛋白质丰富，维生素、铁质的含量也很高，能够帮助滋养血;而腰花则具有户肝明目的作用，三种食材混合炒，能够帮助提升机体免逸力。

3、香菇炒西蓝花

香菇的营养价值非常高，想必不需要多加介绍。另外关注养生的人大概都知道干脏比较偏爱绿色的食物，因为绿色的食物能够促进肝气循环，推动肝气代谢，生活中多吃绿色食物还能够帮助消除疲劳，舒缓肝郁，尤其建议选择西蓝花。